サステナブル★ッセレクション

サステナブル★
セレクションとは

SUSTAINABLE★SELECTION 2023
二つ星選定

山の水を付加価値に有機栽培

製品・サービス名

Earth Color Garden
企業・組織名

株式会社やがて
所在地

兵庫県丹波篠山市
山の水を付加価値に有機栽培

丹波黒大豆・黒枝豆、大納言小豆などの有機栽培を行う。丹波黒豆茶、丹波黒豆ご飯の素など有機食品製造にも取り組む。農地活用が難しい耕作放棄地を錦鯉の養魚池として活用し、海外向けの出荷を目指す。不成形な土地や安定した水の管理ができず日本の山間地域では耕作放棄地が多い。獣害被害もある。やがては、有機栽培に山水を活用できることを付加価値とし、農地や地域の原風景の維持に取り組む。

ES向上を目指した社員教育

やがては、有機農業を主体とし、環境汚染を減らした山林整備を行う。地域の米糠や竹林整備した竹などを堆肥化し、土壌にはケミカル資材を使わない。子育て中の女性でも働きやすいバラの栽培や食品加工製造も事業化した。ES（従業員満足度）向上のため、社員研修では従業員が「幸せ視点の経営学」を学んでいる。経験や年齢にかかわらず意見を言えるようなフラットな組織を目指す。
担当者メッセージ

里地里山を次世代に財産として継承できるよう環境創造型農業として特産の丹波黒大豆を中心とした有機農業、地域の農産物に新たな価値を付けられるよう有機食品加工製造、また農地として利用が難しい耕作放棄地を活用した養鯉事業を展開しております。

代表取締役　黒瀬啓介

代表取締役　黒瀬啓介
価格

有機丹波黒大豆300g：1,870円（税込み）ほか
Webサイト／https://yagate.co.jp/