SUSTAINABLE★SELECTION 2021
三つ星選定

漂着海藻が生み出す天然食物繊維

  • 製品・サービス名

    アルギン製品シリーズ

  • 企業・組織名

    株式会社キミカ

  • 漂着海藻が生み出す天然食物繊維

    アルギン酸は海藻のネバネバ成分からつくられる天然の食物繊維。食品、医薬品、化粧品などの原料として幅広く活用される身近な素材。キミカのアルギン酸は、固くて食べることができない南米チリの漂着海藻を原料に、環境配慮型の独自製法で生産されている。他に使い道のなかった漂着海藻に価値を見出すことで、チリ漁民の生活水準を飛躍的に向上させたほか、アルギン抽出後の海藻残渣は肥料としてチリの農家に無償提供されている。

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