サステナブル★
セレクションとは

SUSTAINABLE★SELECTION 2021
一つ星選定

味と生産背景を見える化

  • 製品・サービス名

    QoFFEE by rio coffee

  • 企業・組織名

    株式会社アルタレーナ

  • 味と生産背景を見える化

    生豆の買付価格を相場の２ 倍以上とする独自の基準を持つ。再生プラカップを利用し、兵庫県芦屋市の間伐材で作られたトレーで提供。カップのQRコードを読み取ると、「誰が」「いつ作った」「どんなコーヒーか」などのストーリーが読み込める。美味しさを記録できる機能もあるので、消費者の満足度を可視化できる。生産者に伝えることで「おいしさでつながる循環システム」を構築。

  • Webサイト／https://qoffee.jp

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