サステナブル★
セレクションとは

SUSTAINABLE★SELECTION 2021
一つ星選定

余った製菓材料チョコに製品化

  • 製品・サービス名

    Re:You チョコレート

  • 企業・組織名

    株式会社ビューティフルスマイル

  • 余った製菓材料チョコに製品化

    食べるのに問題がないにもかかわらず行き場を失ってしまった「もったいない」食品を、楽しく食べようと消費者に最後まで届ける、フードシェアリングサービス「ロスゼロ」。日本では、輸入された高級チョコレートの原材料やナッツ・ドライフルーツなどの製菓材料が製品化されることなく余ることがある。それらのもったいない未利用材料を使い、アップサイクル商品とし、製品化。大学生が商品企画やSNS発信にかかわり、広く食品ロスを知るきっかけとなっている。

  • Webサイト／https://www.losszero.jp/html/page27.html

同年度の選定一覧を見る

同年度のほか製品・サービス

サステナブル★セレクションに
関する情報をお届けします
メールアドレスのご登録はこちら

インスタグラムでも発信中！