サステナブル★
セレクションとは

SUSTAINABLE★SELECTION 2021
一つ星選定

ミールキットで「時々ヴィーガン」

  • 製品・サービス名

    Purple Carrot（パープルキャロット）

  • 企業・組織名

    オイシックス・ラ・大地株式会社

  • ミールキットで「時々ヴィーガン」

    「Purple Carrot」は、環境や健康に優しいヴィーガン食を手軽に実践できるヴィーガンミールキットブランド。普段は肉や魚を楽しむ食生活している人が、ヴィーガンの食卓を自宅で簡単に実現できる。食材もレシピも全て届くので、難しい知識も時間も必要なく、「週に数食だけヴィーガン食にする」という新しい選択のハードルを下げた。ヴィーガン食は環境に良いだけではなく、健康面でも注目を浴びている。
    日本人の好みや食卓事情にあわせてメニューを開発し、美味しさにもこだわる。使い切りタイプで家庭での食品ロスも防ぎ、パッケージにはサトウキビ由来のバイオマスプラスチック素材を採用している。

  • Webサイト／https://purplecarrot.jp/

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